うめんにゃ日記

サラダラーメンを作ろう！

そう思って24時間営業のスーパーへ買い出しにいったのでした。

普通のカップラーメンに粉スープは入れず付属のかやくだけ入れます。
今回はもやしも入れてみました。


待つ間、ドンブリに刻んだ野菜を盛ります。


フタに穴をあけ、湯切りします。


水を入れ麺を冷まし水切りして・・・を二、三回繰り返し、最後に氷水で冷たーくします。


粉スープを1/3〜半分までくらいふりかけて混ぜます。


ドンブリに盛り付け、マヨネーズをかけてできあがり。


すっごく美味かったぁ〜♪


さてさて、なんでまたこんなことしたかをお話しますと、24Hスーパーでこんなものを見てしまったからです。


こういうの料理人としてあまり好きじゃないんです。
有名店の名を語り、足もとにも及ばないものを売ろうとする考え方が。
ラーメンって庶民の食い物、B級グルメの王さまだと思ってますから、どうせ作るならだれでも作れるレシピをあみだしたくなってしまったのです。


やってみてください。

野菜少なめにするならドンブリすら用意しなくていいんだし（笑）